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马来西亚的厨余现况

我们对 “厨余“ 这两个字应该不再陌生。试问下,你今天总共制造出多少厨余呢?根据SWCorp在2020年的统计下,马来西亚人民平均每天会制造出9.2公斤的厨余。这惊人的分量足以让290万人解决一天的伙食分量。

 来源:SWCorp Malaysia

了解厨余的种类

你知道吗? 食物浪费可分为两部分。 第一个部分我们称为“上游阶段”。这种情况往往是食品在生产线上被浪费,或者是制造出过剩的食物,无法被销售造成的。其中的原因可能是不正确的保管方式和不成熟的收获技术所导致。第二个阶段我们称为“下游阶段”。 这是我们消费者无法做到 “空盘” 计划而造成的。这些被浪费的食物绝大多数的命运是直接被倒去垃圾桶里的。

不妥善处理厨余的后果

首先,浪费食物本身就是一个很不好的行为。试想想,这世上有多少人依然饱受着饥饿与营养不良的痛苦呢?不、无可否认,制造出食物浪费无非是一种不感激农民劳作的行为。

除此之外,浪费食物也会间接导致我们的环境受到污染。我们所制造的厨余,有很大几率会直接被人们倒入垃圾场或者是海洋里。这样一来海底和陆地上的生态将会受到影响。

HOPE Worldwide Malaysia x HAVVA

在此,我们有幸与HOPE Worldwide Malaysia 合作推广 Sustainable Green Program。 此活动的目的是为了推广大众对厨余的认知。也让大众知道减少厨余的重要性。这举动,也让HAVVA与HOPE Worldwide Malaysia达成可持续发展蓝图(SDG)的目标 2(零饥饿), 目标12(可持续消费和生产模式),和目标17(重振可持续发展全球合作伙伴关系)。

这期间,我们已寄出1000台  “HAVVA堆肥神器” 给HOPE Worldwide Malaysia,有助于减少食物的浪费,还能将厨余转化成有机肥料。“HAVVA堆肥神器”也备有5个种植杯,让使用者在循环厨余的同时,也能种出新鲜无农药的蔬菜,可谓是集多功能于一身的产品。

重点是“HAVVA堆肥神器” 的设计不会占用太大的空间(宽27厘米,高55厘米),而且使用方式也非常简单,适合居家使用。现阶段,HAVVA也有在各个偏远地区的学校教导城市农耕知识。想要知道更多详情,记得留守我们的更新。

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